Eisbock Bier

アルコール度数13.5％『アイスボック』◆ドイツのある醸造所でのこと。冬に入り美味しいボックビールの出来あがりに皆満足していました。樽詰めしたボックビールを別棟に運んでいた若い見習いが、うっかり数樽を運び忘れ外に放置してしまいました◆氷点下のなか数日が経ち、外気にさらされた樽を見つけたブラウマイスターはカンカンです。若い見習いに罰としてひどいことになったボックビールを飲むよう命じました◆おそるおそる飲んだ見習いはびっくりしました。美味しいではありませんか。水分が凍り濃縮されたボックビールは、ただ濃いだけではない胸がすくような澄んだ味わいです◆その後アイスボックと呼ばれ特別なビールとして今日に伝えられてきました◆今年もまた小樽ビールではアイスボックを用意します。小樽倉庫No.1のカウントダウンパーティーでみなさんに振る舞われます。その日その時だけ。

前回のカウントダウンはゆっくりとお客様とお話しできました。様々なドラマを携えて全国からお集まりいただいていることに感動しました。「私のドラマ」を伝えたくてウズウズなさっている方は12/31小樽ビール「ドラマ係」にお声掛けください。他の方々の素敵なお話もお返しにお伝えします。

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あっという間の12月。明日12月8日(水)のビール倶楽部は恒例のクリスマスプレゼント交換です。ほっこりしたり大笑いしたり楽しく過ごしましょう‼️