「小樽ビールは、1995年7月15日にその産声を上げました。日本に新しいビール文化を咲かせよう、という産声です。明治中期には、日本国内に150を超えるビール醸造所があったそうです。これから約115年後、2度目のビール草創期に出会い、そこに身を置くことに運命を感じました。私たちの夢は50年の夢です。まだ途上にあります。

ある方の小樽ビールファンクラブを作りましょう、という一言から、1998年7月に小樽ビール倶楽部がスタートしました。わずかでも気を抜けないビール醸造の毎日の中、小樽ビール倶楽部の皆さんとビールジョッキを傾けている時間は、まさに至福のひとときです。30年、いや40年先も皆さんとともにジョッキを傾けていたいと思っています。

小樽ビール ブラウマイスター
ヨハネス・ブラウン」